Efter utbildningen kan du söka arbete som kock. Exempel på arbetsplats kan vara personalmatsal, skolmatsal, lunchrestaurang, sjukhuskök eller snabbmatsrestaurang.

Behovet av kunskaper för att komponera en välsmakande måltid anpassad efter olika målgrupper blir allt större. För att få en hållbar utveckling krävs kunskaper i livsmedelshantering, matlagning, matsäkerhet, måltidsmiljö och matens klimatpåverkan, etik och miljö.

Utbildningstiden är på 43 veckor och innebär heltidsstudier.

APL

I utbildningen ingår åtta veckors arbetsplatsförlagt lärande, APL. Det innebär att du praktiserar på en arbetsplats inom yrkesområdet. Du får prova på två olika sorters verksamheter under utbildningstiden.

Här ser du vilken kurslitteratur och utrustning som används på kockutbildningen

Skriv ut informationsblad Pdf, 1.2 MB, öppnas i nytt fönster.

Grundskola och minst betyg E eller Godkänt i kurserna svenska/svenska som andra språk eller motsvarande.
Har du yrkeserfarenhet från köks– eller livsmedelsbranschen är det en merit.

Nästa kursstart är 7 augusti 2023. Webbansökan är öppen mellan 15 februari-1 juni.

Bor du i en annan kommun ska du göra din ansökan tillsammans med studie- och yrkesvägledare i din hemkommun.

Utbildningen är kostnadsfri. Du betalar själv för litteratur och arbetsskor.

För att finansiera dina studier kan du söka studiemedel från CSN (Centrala Studiestödsnämnden).

Läs mer på www.csn.se Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Vill du ha mer information? Kontakta vår studie- och yrkesvägledare!

Lena Rennemark

telefon 0734-25 36 87, skicka e-post till Lena